Friggitrice ad aria: meno inquinamento nell’aria di casa
I livelli particelle restano di gran lunga inferiori rispetto a quelli generati dalla frittura tradizionale Uno studio recente dell’Università di Birmingham suggerisce che cucinare con la friggitrice ad aria può ridurre significativamente l’inquinamento dell’aria in ambiente domestico rispetto alla frittura tradizionale. La ricerca, pubblicata sulla rivista scientifica ACS ES&T Air, è tra le prime ad […]